Ring Hostel via Gaetano Morgera # 80Isola di IschiaItalia
Telefono: 0039 081997531 • 0039 3394702996
E-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Corsi di Cucina

Cibo = Cultura

Cucina tradizionale italiana con la mamma Tina @ LaCasereccia

Scopri i segreti della vera cucina del sud italiano con mamma Tina e papà Salvatore. Questa bella coppia italiana è stata la preparazione di deliziosi piatti della cucina Ischitana per anni 30 con ricette che sono state tramandate dai loro genitori e nonni.

Più di sei giorni imparerete i segreti della preparazione di una vera festa italiana di antipasti e antipasti fino ai dolci e aperitivi liquorosi, proprio nel cuore di dove tutto accade ... il ristorante di famiglia:
Fresco di fagioli e bruschetta al pomodoro, melanzane parmigane
Pasta fresca facendo: tra ravioli e gnocchi
Impara i segreti per grandi salse per accompagnare qualsiasi piatto di pasta
Deliziosa la pizza dalla pasta rendendo ideale per il legno finale licenziato pizza
Imparare a fare Braciola (un taglio delizioso rotolo di vitello e stagionato) e
Ischitana Coniglio (stagionato fresche di coniglio).
E nei giorni finali imparare un semplice ma delizioso Tiramisù e liquori compresi Limoncello.

Per le classi più coinvolti offriamo speciali di gruppo, classi sono limitati a sei persone e sono progettati per quelli con una passione per la cucina ottimi piatti con ingredienti freschi. Vi preghiamo di contattarci per informazioni sui programmi ei costi dei pacchetti inclusi vitto, alloggio e lezioni. (Programmi Cottura eseguire le seguenti date: marzo 25th a novembre 9th (Nel mese di agosto non corsi sono disponibili)

Vedi link per ulteriori informazioni (MamaTina @ LaCasereccia ) O non esitate a contattarci con le vostre domande.

Tuttavia, se sei un fan accanito di cucina, ma un corso 6day non è nel tuo stile, una tantum corsi di cucina possono essere organizzati se c'è un gruppo di voi che vogliono imparare. Noi di solito danno la possibilità di un antipasto, un principale e un liquore o dessert. Scrivici per maggiori informazioni.

Mercati Alimentari

Immergetevi nella cultura locale visitando i mercati alimentari e selezionando i più freschi verdure, frutta, pesce, erbe e spezie biologiche e di auto-preso da gente del posto a Ischia e Napoli allo stesso modo. L'isola produce la melanzana più incredibile (melanzane), pomodori, peperoni, patate, zucchine, funghi, limoni, bacche ecc Un'altra specialità dell'isola a cui si potrebbe prendere in simpatia è coniglio. Mamma Tina cuoce fino un coniglio fine, fatto in erbe aromatiche, aglio, pomodori e olio d'oliva. Uno dei preferiti è quello di servire la salsa condita su un piatto di pasta buccatini, seguita dalla carne come secondi. Qualcosa che non si può lasciare senza provare a Ischia LaCasereccia.

Il mercato a Forio è quotidiana, 7am - 1pm. (Vicino all'ufficio postale)

Nessun evento trovato Calendario o non impostato su pubblico.